雨が止んだので、昼から息子のアパートへ。
アパートに着くと、昨日食べたシャコの殻の悪臭が・・・
息子も臭かったろうに、「これ、臭い!」と一言文句を言っただけで、すぐに処理をしたら、それ以上は文句は言わなかった。
昨日の夜から、特に、食事はとっていない模様。
冷蔵庫の中に入っていた「辛い味付けの肉を焼いて」と言ってきた。
今までなら、自分で焼いていたのになぁ。
ご飯を炊いて、ご要望の辛い味付けの鶏肉+ネギパックに、更にネギとピーマンの千切りを加え、
麻の実ナッツをふり掛けて、最後にエゴマ油を振り掛けて出来上がり。
今朝、友達の奥さんから、エゴマ油を頂きました。
昼食ができて、息子に食べさせた後、夕飯用のミートソースの作成開始。
フライパンにサラダ油をひいて、ニンニクのみじん切りを炒めて、
玉ねぎのみじん切りを入れ、胡椒をかけておいた牛ミンチを入れて、
色が変わったところで、フルトマトの缶詰の中身を入れて、
砂糖と春ウコンを少々、固形コンソメ2個、水200ml、
ケチャップ、ソースが無かったので焼肉のたれ、
20分煮込んで完成!
洗濯をしたり、漫画を読んだりしながら、夕飯の時間まで待って、
夕飯は、レタス、剥きエダマメ、千切り人参、麻の実ナッツに、豚しゃぶ肉を、
ゴマしゃぶとエゴマ油で1品。
それと、スパゲッティを茹でて、ミートソーススパ。
今夜は、私も一緒にミートソーススパを食べながら、チューハイで一杯やってから、
自転車で実家に帰ってきました。
息子は、ずっと静かにプレステーションをやっていましたが、終始、静かでした。
でも、ため息をよくついていたなぁ。
昨日から、右の目が気になるらしく、明日、眼科に連れて行ってとのことですけど・・・
見た感じは、何もできてないんだけどなぁ・・・
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